以大型宴席為主，面觀華麗，場地舒適，以深厚烹飪功力創造出極緻的台港式佳餚，大小菜色都有，「砂鍋魚翅燉鳳凰」每桌必點，以金華火腿、瘦肉、雞骨、豬腳、烏骨雞、菌菇、魚翅熬煮超過10小時，乳白色的湯頭充滿膠質與鮮甜，滋味十分濃郁。