茶舖主人本身是一流的廚師，擁有美食餐飲執照多年經驗。主推客家特色料理，梅干扣肉、薑絲大腸、紫蘇鴨肉、客家鹹豬肉、雲片湯、羊奶雞、老蘿蔔雞等