結合客家文化及人文休閒的複合式餐廳，包括客家餐飲區、客家商品區及薰衣草森林香草舖子，巧妙運用傳統元素在現代建築中，如客家花布及桐花圖像，營造新客家風情。食材嚴選包括低碳飼養的彰化陽光豬、零汙染生長的宜蘭櫻桃鴨、天然醃漬的公館梅干菜、受到日本鑑定的花蓮御皇米以及地產地銷的苗栗銅鑼杭菊，提供蒜苗鹹豬肉、客家板條、椒鹽大蝦、苦瓜鹹蛋等多樣客家傳統美食。