屏東霧台 AKAME


位於屏東縣霧台鄉好茶村。推開以山豬牙為把手的大門,黑色鐵件搭配木頭與裸露的鎢絲燈泡,粗獷的工業風格,充滿野性的原生血統,以魯凱族語AKAME「烤肉」之意為名。結合各地小農食材,宣揚原住民燒烤烹食文化,融合法式藝術廚藝,自然樸實的詮釋新的台灣原住民料理