嚴選頭城海岸的天然海燕窩製成沁涼飲品，用吸的石花凍，飲品使用自家熬煮果醬，取材自的友善種植的農產，還有頭城在地友善鳳梨熬煮傳統鳳梨醬，漫步在頭城老街上，品嘗來自海洋的清涼石花凍解渴。