剛煮熟的手工意麵，悶上大量烏醋、蔥花、鹽巴、醬油，瞬間揮發的烏醋，搭配熱騰騰的餛飩湯與滑嫩蒸蛋，這套臭酸麵套餐是新港正統的家鄉味。