以逐鹿中原為故事背景，展現大口呷肉，大碗飲酒的豪氣風情。嚴選的無雙上品肉重視肉質品質和口感，有美國牛五花、澳洲板腱牛、雪花豚肉等肉類。黯然消魂醃漬肉薑汁燒肉、鹽蔥豬肉捲、九轉肥腸使用獨門醃製方法，挑戰味蕾。鮮美白蝦、深海魷魚、泰式花枝、季節限定干貝等特級海鮮類，富有海洋風味。豐富食材搭配風味獨特的天然回鄉鍋、昆布鍋、韓國泡菜鍋湯頭，無須沾醬，即可食用。