mama thai 11為預約制私廚料理，隱身在低調平實的住宅區當中，來自清邁的主廚選用台灣本地農家提供的新鮮無毒食材，以正宗泰式料理手法調味，香料佐醬堅持現切現搗，將泰國南方的辣、中部的溫和、北部的鹹辣和清爽不油膩的東北口味，一次完整呈現出來，瀰漫濃濃泰式風情。‬‬‬‬