位於嘉蘭村八八風災重建區，老闆是台東知名飯店退休主廚，走過風災時期，並與鄉民們一同努力重建家園，善用自己賴以維生的手藝，以建立一鄉一特色的角度來經營這間店，蔬果食材全由當地居民自己栽種。