花蓮富里 金針花


金針花是中國的母親花_忘憂草、萱草。因為早上開、晚上凋萎,又稱「一日美人」。每年8、9 月金針花開,富里六十石山一整片黃澄澄的金針花海,猶如巨幅彩繪油畫般的油菜花田,像一大片的黃金花毯,恢宏無比的氣勢,宛如瑞士般清新脫俗。金針花是家常料理中常見的食材,含有豐富的蛋白質和鐵質,營養成份頗高,同時具有安神忘憂的療效。