60餘年專業醱酵技術及忠於健康原味的「誠信」堅持，成就今日「穀盛」在業界的信譽，也為國人創造最健康的飲食文化。並以「品質」、「技術」、「誠信」、「服務」為四大經營理念，用心推出以酢類、味噌類、日系調味及紅麴系列為主的純釀養生商品。