每周日10:00~13:00，在光武國中右側門詩經牆（新竹市光復路一段476巷子內）
主要展售友善蔬果、天然健康加工品、在地職人手作品、食農教育體驗活動。由清華大學社會所李丁讚教授與其助理團隊籌組。有鑑於全球化與自由貿易（WTO）的衝擊下，台灣的農村、農業和農民的處境產生劇烈的變化，在無法抵抗進口農產品的低價傾銷下，農村中的農田大量休耕、或者轉作他用，傳統的農村加速凋敝；同時近年來出現許多土地開發的爭議、環保意識以及食安意識逐漸高漲，對環境友善的耕作方式開始被重視，購買有機產品也成為部分民眾的消費標準。