高雄農場隸屬國軍退除役官兵輔導委員會彰化農場屏東分場。早期為了協助榮民就業就養，及安置滇緬歸國榮民與義胞，並負責經管國家土地之用。後遷移至今日場址，並且併入屏東農場。為了積極改善場內景觀、開發多項遊憩休閒設施，因應國人休憩旅遊需求，乃正式對外營運。休憩面積達 8.4 公頃，餐飲區、住宿區、交誼廳、露營區、烤肉區、果園區、蝴蝶生態園區、親水廣場區等一應具全，可舉辦各類活動、學生迎新、烤肉、婚宴等。