石碇所產的東方美人茶稱「石碇美人茶」或「文山椪風茶」。新北市石碇區自古以來就是相當知名的東方美人茶產區，臨近翡翠水庫及大台北集水區，夏季雨量充沛小綠葉蟬生長旺盛，生產的石碇美人茶品質絕佳