卑南溪畔的鹿野茶園是台東最著名的茶園區。這裡有新武呂溪及鹿野溪在此匯成卑南大溪，良好的氣溫條件及空氣品質，加上山坡的排水性佳，讓鹿野地區成為種植茶葉的重點區域。李登輝任台灣省主席時，為提振當地茶業，將此地區所產的茶命名為福鹿茶。任總統後，民間稱此地區所產的茶為總統茶。福鹿茶區，東望海岸山脈都蘭山，西臨中央山脈，高度約300公尺，相對溼度夠，日夜溫差大，冬茶產季比高山茶晚一個月，春茶又比高山茶早一個月。其中以鹿野高台區的福鹿山農莊一帶最為出名。福鹿茶包括紅茶、包種茶、香烏龍及紅烏龍等。