以藝術蛋糕、中式囍餅、伴手禮為產業主題，全館分為生產參觀走道、藝術蛋糕主題館、現烤烘焙區、商品販售區、DIY教室、多媒體互動等區域，佔地近3000坪，廠區內規畫多處專區，可實際參觀工廠生產線，了解糕點的製作過程，透過影音解說認識焙發展歷史，及多媒體影片播出蛋糕製程影片，充分達到觀光工廠寓教於樂的概念。為呈現在地特色，工廠製作的糕點、酥餅、蛋糕等，食材的取用以台南在地生產為首選，包含玉井芒果、關廟鳳梨、東山龍眼、麻豆文旦、虱目魚等。