昔日府城西外城港郊商行雲集，碼頭裝缷搬運之工作有不乏未滿十六歲的童工幫忙，屆滿十六歲時，請來工頭及親朋歡慶，同時證明孩子長大成人，今後可領取大人的全份工資。台南開隆宮每年農曆7月7日舉行『做十六歲』，以示孩子已經長大，象徵著可以開始分擔家計及負起社會責任的意義。