褒忠鄉馬鳴村鎮安宮每5年一次大科醮，聖誕前後恭請千歲遶境祈求平安。科醮期間設五醮壇，壇前擺設各式祭品，還有捏面牲禮造型等祭品。相傳三國孔明征伐南蠻，在渡蘆江時忽遇狂風大作，以面料製成人頭與牲禮模樣來祭拜江神，後來部隊安然渡江。從此之後，每逢歲末節日、祭拜普渡或婚喪喜慶時，捏面人都是扮演著民間習俗重要之技藝角色之一。