鹿野是紅烏龍的故鄉，為種發酵烏龍茶。三公克茶葉，熱水浸泡四分鐘，甜氣飽滿。茶湯水色橙紅、滋味甘醇、冷熱泡皆宜的新興本土特色茶。冷泡更能凸顯甘醇