立川漁場創建於1971 年花蓮壽豐鄉，創辦人蔡有進先生有感於「事業不只立於川流之間，家族更因川流而立」，故將漁場取名「立川」。由於區內擁有天然清澈的湧泉，適合養殖黃金蜆、金鱒、香魚和水鰻等水產。是全球黃金蜆唯一製造原廠，飼養價值遠遠高於其它現有蜆類，尤其維持肝臟健康的有效性具有多項研究報告證實，良好的口碑更廣傳兩岸三地與國際。近年積極研發醃製蜆、蜆精、蜆錠、蜆丸等加工品，更結合漁村文化與休閒教育理念，營造生態、生產、生活的休閒農漁園區，來此遊玩可瞭解漁村文化，品嚐美味蜆，鱒魚特餐。立川漁場有三寶：黃金蜆、貴妃魚、活力鯛，漁場不僅專注於水產養殖，在1994年便開始與水試所合作研究，不斷努力研發，終於推出黃金蜆錠並上市販售，而後也陸續研發蜆精、蜆殼鈣等相關健康食品。後期更將水產與休閒、教育結合，打造一個複合生態與生活的休閒園區。