葉金塗以生產鳳梨罐頭致富，其位於大稻埕的私人宅邸為當時最華麗的巴洛克式建築風格，一共三層樓，裝潢上紅磚、泥塑花草、廊柱與繁複華麗的花玻璃相映，當時天台上還有極大的假山假水花園，可讓人散步觀賞。目前保留最完整的部分是位在保安街上的三層樓立面，左右邊各可看到一個「泰」字(為葉家商標)，字旁邊有二個鳳梨圖型作為事業代表。