主打河豚(刺鮭)特色料理，河豚經手工處理後，與米粉、大骨、蔬菜一同熬煮，再撒上炸香的蔥酥，就成了充滿古早味的刺鮭米粉湯。日式風格的建築外觀，加上挑高的天花板設計，增添舒適悠閒的用餐氣氛。