無菜單料理，門口水缸擺滿鮮魚、龍蝦、螃蟹、小管等各式生猛海鮮，食材任挑任選、現點現撈現煮，人氣料理如醋石蚵、冰鎮小管、海膽炒蛋、酸菜磱頭、酸瓜石老魚頭等。