店裡食材都是老闆當天親自上山下海收集，就地取材呈現最真的樣貌，再用創意的手法點綴，以兼具美感和鮮味的無菜單創意料理打響名號。擺盤長約一公尺的海鮮大拼盤，有生魚片、透抽、海膽等，天天菜色不同，都是當天最新鮮的海味。