從清朝時期即從事釀酒的百年釀酒廠，一八五六年以唐山運來的清代老磚，加上糯米、石灰、紅糖，至今建築仍舊屹立不搖。木窗上仍留有方便酒甕進出的小孔，以及為防止盜匪特別加強的木門閂。以圓糯米製作的酒釀，傳承至今已經第五代。加入紅豆與湯圓，延續傳統古早風味