永安鹽田過去以曬鹽及賣鹽為生，為南台灣重要的曬鹽場。停曬後的鹽田經由海港的淤積形成海埔濕地，由於土壤鹽分高，雨季必積水，因此將這裡開闢為濕地自然公園，兼顧生態教育及觀光遊憩功能；這裡除了有紅樹林的生態，每年秋季和春季期間，也成為愛鳥人士的最佳賞鳥據點。