是第一座以平埔族命名的國家風景區，範圍跨越台南市及嘉義縣，是典型的水庫風景。因位於曾文溪、鹽水溪流域上游，陸續發現史前文化遺址，且有許多平埔族及西拉雅族移居至此，也保留許多傳統節慶祭典。包含水庫休憩觀光、生態保育、地形觀察、人文遺址、產業教育體驗及溫泉。