造紙首重水質，由於埔里的好山好水，做出來的紙不會因時間或日曬而變黃，所以埔里為紙的最佳生產地。在民國85年利用茭白筍的筍殼及檳榔樹幹研發出「惜福宣」與「逢春宣」手工新紙，成為埔里最具特色的手工紙，以農產品的廢棄物再利用研製而成紙，不僅為台灣的造紙文化開創新的一頁，也為傳統產業的轉型與經營樹立新的範例。因應振興紙產業的文化，開放紙寮供遊客參觀，並規劃紙藝DIY教室，讓遊客能親自體驗手工造紙、紙扇製作、藝術相框、古典屏風以及紙製禮盒等的文化特色，共享紙藝風采。