顛覆傳統農契
在傳統的農作供應鏈下,大盤商、中盤商從中囤貨、剝削、圖暴利,掌握了較大多數的利潤和主導權,農民經常為受制的一方,除自行擔負生產風險之外,亦較無法享受後端產業鏈的豐厚利潤。
如今農民學會利用合作思維、利潤風險共享,透過契作的模式與貿易商或加工業者合作,並就特定農作物在生產和銷售方面進行約定,形成產業供應鏈的合作關係。
新的農契,不但穩定了市場上的供需數量,也穩定了農作物的生產品質與價格以及農民的利潤。
好的農契模式,穩定的供需市場,方能追求健康的飲食環境,養成強健的體魄,建設健全的社會經濟型態。