龐德羅莎源於美國，原來是一家牧場的名字。1965年龐德羅莎在印第安那州嘗試成立牛排館，由於所用產品均為自產自銷，成本大幅降低，在『高品味享受，大眾化消費』的吸引下，逐漸發展成全美性的連鎖牛排餐廳。1982年開始至今，遍布美國、加拿大、波多黎各、巴林、柯威特、卡達、阿拉伯聯合大公國及臺灣，龐德羅莎已經成為世界最大的牛排連鎖餐廳，擁有店數超過1,300家。