碳烤豬肋排、鐵板法士達、火烤牛排、大嘴漢堡、瑪格麗特調酒與各式啤酒、多樣的開胃菜，清涼的飲品，及各種令人食指大動的甜點，都是份量十足、原汁原味道地的美國西南部餐點。