融合山西與北平特色的風味老菜，提供北平烤鴨、酸菜白肉鍋、木須刀削麵、蔥油餅、涮羊肉等料理，店裡最熱門的炸醬麵上頭舖有豆芽菜、黃瓜絲、蒜末及現炒的炸醬，麵條Q彈有嚼勁，口感富有層次。