深受在地老饕喜愛的餐館，以在地食材及海鮮為主。本是供應金門駐軍的肉類罐頭，與小金門盛產的芋頭燒在一起，變成肉塊香、芋頭滑的美味罐頭菜，也是金門獨有的味道。