「米那度」是原住民噶瑪蘭語「海港」的意思。位於花蓮豐濱石梯坪漁港。石梯坪漁港周圍的生態資源豐富，海水清澈，港口周圍完全沒有魚腥味。米那度利用不浮誇的擺盤，實在的內容，結合各種作法把花蓮在地的海鮮魚貨呈現給您