位於哈密瓜的故鄉新南村內，秉持著新鮮食材、健康料理的概念，烹調出低油、低鹽、低糖、高纖維的田園風味料理。獨具特色的哈密瓜風味餐中有「哈密瓜雞湯」、「南瓜米粉」、「哈密瓜炒杏鮑菇」等料理，道道都是招牌。