基隆第一家湘菜館，特派主廚前往湖南研習道地家鄉菜，嚴選當地食材，利用8種中藥香料和辣椒熬煮，推出臭豆腐肥腸、嫩雞茶樹菌、剁椒鮮魚頭、酸豆角炒臘肉、孜然排骨等干鍋料理及湖南家鄉菜，堅持一家別無分號，美食品質始終如一。