澎湖湖西 龍門海鮮


以新鮮魚貨為食材,搭配獨特的料理方式,澎湖始祖「水晶小卷」須即時蒸熟,保持細緻的彈脆口感,沾上少許美奶滋更添滑口。其他如紅燒淡菜、涼拌絲瓜、糖醋魚球、紫菜冬粉等料理,也都是利用當地特產烹調出的招牌菜。