以蓮花食材為主打，海鮮類鍋物，豬肉、牛肉、羊肉各肉品鍋，搭配蓮花熬煮，散發花香，口感清淡甘甜。另有蓮花茶飲及香味濃厚的蓮花冰淇淋。