結合日式和風與現代風格的用餐環境，採用經美國認證的肋眼牛排及牛小排，來自北海道的帝王蟹、秋葉蟹、貝類等新鮮海產，將上湯、豐富鍋物及白飯，製成橘色招牌鮮味粥，或搭配特製芝麻醬及特選烏龍麵，呈現道地的日式風味