日式涮涮鍋，雅致的庭園造景，環境寬敞，每日新鮮配送食材，供豐富菜盤、肉質飽滿的肉片、活跳跳的海鮮，獨家高湯採大骨與昆布熬煮4～5小時，搭配獨門特調的醬油、沾醬，風味獨特。