新竹關西 福臨_客家


五十幾年的老字號客家餐廳,招牌仙草烏骨雞湯,以關西出名的仙草汁燉煮,湯頭溫潤回甘,肉質軟嫩。盛在陶鍋裡,烏黑的湯汁上閃著油花,清香濃郁。搭配以油蔥酥及韭菜快炒而成的粄條,能嚐到粄條本身所散發的米香,喝上幾口仙草雞湯,口感獨特。桔香椒鹽粉腸特選新鮮桔葉與粿粉粉腸一起油炸,桔葉獨特香氣解去油膩感,為福臨飯店創意之作。