提供握壽司、丼飯、手卷、涼拌開胃菜、湯品、烤物等，來自自家漁船出海捕捉的每日新鮮漁獲。使用自家調製的椒鹽粉、照燒醬。可使用海灘貨幣的環保餐廳，不使用免洗碗筷，請自備環保餐具。老闆不建議排隊，以免浪費美好時光。睡過頭或是宿醉會晚點開門，沒有固定的休假時間。位置很少，不接受訂位，一切靠運氣。潛水吸附太多負能量也會休假，看得出老闆豁達隨興，因此料理也不會隨便