專為茹素者研發創意美食，包含烤玉米、章魚燒、美式漢堡、湯包、臭豆腐等，不定期在全台灣各地設攤。除了價格親民，美味與蔬素食小吃也畫上等號！如壽司、湯包、章魚燒、水煎包、烤玉米、炸雞排、沙嗲肉串、小米甜甜圈等常見的夜市小吃，全都是採菇類、蔬菜與豆製品，製作仿葷口感，尤其無肉美式漢堡更是人氣最夯。