屹立於花蓮37年，對每一道用料及烹調方式都有所堅持，只為追求那一份令人難以忘懷的味道。保有原來深受客人喜愛的熱炒菜色，連結洄瀾後山農產米食，用創意製作料理，將素食以藝術的方式呈現，美味又賞心悅目。