宜蘭的白蒜青蔥，以三星鄉的品質為最佳，產量也是全縣第一。三星鄉雨水充沛，蘭陽溪上游無污染的水流，栽培的『青蔥』不僅蔥白長、質地細緻、蔥味香濃，品質居全台之冠