台灣小麥大部分仰賴國外進口，多數人不知道台灣有種植小麥。「台中市大雅區」小麥田種植面積達七十餘頃，占全台小麥種植面積九成，素有「台灣小麥故鄉」之稱 ！每年3月，金黃麥穗所形成的麥浪，猶如置身於歐洲麥田