鹽寮是東北角海岸風景區4大濱海公園之一，佔地約80公頃，擁有綿延3公里的金色沙灘，與福隆海灘連成一氣。
海灘的沙質屬於石英沙，呈金黃色，沙灘上常可見到許多沙蟹挖來藏身的一個個小洞，是玩沙、雕沙最理想的場所，在此舉辦過多次的國際性沙雕競賽。在海濱還可觀賞到林投、木麻黃、馬鞍藤、文珠蘭、天蓬草舅、海水仙、百合花、月見草、濱防風、濱箬草、白茅等海濱植物生態。
沿海則是灘釣的好場所，每年農曆4月中旬到9月中旬，西南季風盛行的5個月之間海水特別清澈，是垂釣最好的季節。秋後至早春，東北季風來襲期間出現陽光的日子，風浪轉平之際，是釣老花身與老午仔魚的理想時機。