由順傑生物科技公司打造，展場分為三部分：企業發展歷史、燕窩的相關知識以及在生物科技與傳統養生中不斷的開發研究。燕窩即為「燕子的窩」，展區中介紹了燕子的特性、燕窩來源、採摘方式、清洗、塑型等等過程，並特地設計了可供遊客模擬採燕窩的互動裝置。燕窩採下後一連串的工序中，其中一道手續是「挑毛」，意即將燕窩中的羽毛挑出，才能裝入瓶中製成市面上所販售的冰糖燕窩，特別設置DIY挑毛體驗活動，雖說羽毛摻在其中也不影響，但挑得越乾淨、成品也會越美味清澈。