東勢林場是一個綜合森林遊樂園兼休閒農業示範園區，春櫻、夏桐、秋楓、冬梅，構成四季不同的景致，堪稱台灣中部最美的森林生態花園。每年四月起入口處的蝴蝶谷可以欣賞眾多蝴蝶曼妙的身影，三、四月的螢火蟲生態旅遊更是聞名，還有蝴蝶、獨角仙等眾多的昆蟲生態，讓遊客嘆為觀止。秋季前往更可遊賞楓林區及楓林小徑兩側皆可以看到楓紅遍野。而冬季之時可前往賞梅、賞櫻，是遊客一邊散步一邊吸收森林植物知識的好去處。