野薑花又稱蝴蝶花，生長在低海拔的潮濕地，花季在六至十月間。清香的白色花朵開滿水邊、山澗，彷彿蝴蝶翩翩飛舞在山林中。野薑花因此被定為"內灣之花"。可以利用野薑花製作肉粽，加入客家料理常見的紅麴和鹹菜乾製成"酒釀美人粽"